La chopera

La chopera se encuentra en la rivera del río Caraban, es un bosquecito pequeño con un montón de chopos. Me encanta ir en otoño cuando todas las hojas se han caido, es un lugar muy fresco para estar en verano ya que al haber muchos árboles a nada que corre un poco el viento se mueven. Es un lugar perfecto para hacer fotos, sea verano, primavera, invierno u otoño. Con los pequeños del pueblo solemos ir allí y jugar al escondite, a pi, o al pilla pilla, nos encanta estar allí !

El bollizo y la fuente Vieja.

parte del bollizo

El bollizo es una parte "histórica" del pueblo, antiguamente las viviendas estaban situadas arriba del pueblo (el bollizo) y poco a poco se han ido desplazando hacia abajo donde están actualmente. Mi pueblo es como una pequeña montaña por eso algunas casas están arriba y otras están abajo. El bollizo las está en ruinas porque como he dicho antes ahora nadie vive ahí, las estructuras son antiguas y al estar arriba cuesta más subir y bajar, sobre todo los que son perezosos. Es un lugar especial, al estar cerca del pueblo se puede ir cuando uno quiera, para hacer fotos es un sitio genial, para ir a merendar y pasar la tarde allí también y además en los de verano que hace calor es un lugar fresquísimo. Por dentro del bollizo se encuentra un manantial de agua, ese agua llega a la fuente Vieja, una de todas las fuentes que se encuentran en Carabantes. El agua que baja a la fuente Vieja es fresca, dicen que el agua de esta fuente es muy buena para hacer garbanzos. De todas las fuentes que hay es la que más me gusta, la gente dice que todas las aguas de las fuentes saben igual, pero a mi no me lo parece, esta es la que más me gusta.

De camino al bollizo

Pueblos cercanos y rutas de interés

La Quiñonería

Los pueblos más cercanos


La Quiñonería: está a unos 3 kilómetros de Carabantes, solemos ir y venir en bici muchos días de verano, sobre todo para las fiestas ya que se celebra el campeonato de frontón en el que siempre participamos, ah ! y hay piscina. Si mi pueblo es pequeño, La Quiñonería es aún más.
La Alameda: se sitúa a unos 6 kilómetros de Carabantes. Aunque vamos menos porque el camino está lleno de cuestas si que solemos visitarlo bastante, a veces andando y otras en bici, la última vez que fuimos andando nos llevó el panadero en su furgoneta, fue genial !

La Alameda

Reznos: Es el pueblo más lejano a unos 9 kilómetros, nunca lo visitamos, excepto alguna vez en bici. Por carretera es un viaje bastante peligroso porque la carretera es pequeña y hay muchas curvas cerradas pero por el camino de Tobajas llegas en un plis, plas.

 De camino a la Alameda

Reznos

Rutas de interés
Camino al castillo de Tobajas
Dentro del pueblo, casi a las afueras, al lado de la fuente Vieja hay un camino de piedras, un camino agrícola. Es un camino ancho y viejo que lleva a Tobajas. Tobajas es una zona de cultivo, son parcelas de distintos tamaños que pertenecen a distintos propietarios. Antiguamente el castillo de Tobajas estaba habitado por la familia Tobajas, eran una familia noble propietaria de todos los pequeños campos de alrededor. Hay muchas historias sobre la familia, una de ellas cuenta que la hija de los nobles fue raptada por un moro que vivía en la fuente del Moro que está cerca del castillo, se cuenta que los moros cavaron un túnel desde la fuente hasta el castillo y se la llevaron. Se dice que nunca jamás la volvieron a ver. Actualmente el castillo está en ruinas pero es admirable verlo, hace tiempo tenía el escudo que pertenecía a la familia pero lo robaron.
El camino es sencillo, únicamente hay que seguir el camino de tierra. Durante la pequeña excursión para llegar al castillo se puede ver varios trozos del mismo riachuelo que llega para regar las parcelas, también se puede ver un montón de diversos cultivos.

Venerable Padre Carabantes

Fray José Velázquez de Fresnada (Venerable Padre Carabantes), nació el 27 de junio de 1628 en el pueblo soriano de Carabantes. Fue uno de los ocho hijos de Bartolomé Velázquez y de Anastasia de Fresnada. Cuando tenía poco más de 17 años se marchó de Soria a Zaragoza donde pidió ser admitido en la orden capuchina. De familia religiosa, cuando su padre murió, él y sus hermanos cedieron a la Iglesia los bienes heredados y levantó un convento de capuchinos en Deza.Cuando el venerable Padre Carabantes de regreso de las Indias a España fundó nuevos templos. Alcanzó tal éxito que fue enviado a Roma para relatar al pontífice Alejandro VII sus misiones en las Indias. Estando en la localidad de Monforte de Lemos enfermó y murió el 11 de abril de 1694 a la edad de 65 años. Fue enterrado en la Iglesia de Santa Clara. Es un personaje clave en la historia de Carabantes, se le ha dedicado la plaza principal del pueblo ya que la casa donde vivía está situada allí.

Las fiestas

Aunque Carabantes tiene un montón de fiestas, las principales son en agosto, más concretamente el tercer fin de semana de este mes. Son en honor a la patrona del pueblo Ns Sra de la Mata y al patrón San Ramón Nonato.
Son 5 días, aunque oficialmente empiezan el viernes, el jueves ya hay un poco de ambiente de fiesta ya que son "prefiestas". Los jóvenes del pueblo se dedican a tocar el bombo y cantar casa por casa a altas horas de la madrugada (más de uno se ha tragado un buen garrafón de agua fría).
A partir del viernes comienzan oficialmente las fiestas, por la mañana hay misa, por la tarde los juegos tradicionales y por la noche verbena.

El día principal es el sábado, el día de la Virgen como lo llamamos, ese día hay que asistir a misa con tus mejores galas. Después se subastan unos roscos que lleva la virgen en su figura. Por la tarde hay hinchables para los niños pequeños, el campeonato de guiñote y los bolos. Cuando llega la noche es el momento más esperado ya que ese día viene la mejor orquesta a tocar, en el descanso se juega el bingo con el mayor premio y se juega al sogatira, solter@s vs. casad@s.

El domingo también hay misa por la mañana y por la tarde tiene lugar la "recogida de roscos". Recorremos todo el pueblo a ritmo de una charanga pasando portal por portal a por roscos, dos jóvenes llevan al hombro una vara grande donde se meten los roscos. Bien entrada la tarde, con la vara llena de roscos, bajamos a la plaza y tiene lugar el juego de las sillas (llevo 2 años siendo la campeona), el premio suele ser pequeño pero bien agradecido ya que lo que me llevo lo comparto con los de mi peña. Por la noche es la última verbena de las fiestas y suele durar un poco más, hasta las 6 de la mañana.


Por último el lunes se celebra la "comida popular" todos vamos a comer a la plaza y así celebramos el fin de fiestas, por la tarde hay una gran chocolatada y se puede disfrutar de las viejas costumbres del pueblo.

Gastronomía

En Carabantes se dedicaban mucho a cocinar y han dejado una huella inmensa de comidas con todo tipo de platos, desde primeros hasta postres pero os mostraré uno de mis favorito:

Costillas de cerdo guisadas con patatas: Lo único que necesitas son; costillas de cerdo, patatas y un poco de caldo de verduras. Primero fríes las costillas en una sartén, ya fritas las costillas las metes en una hoya junto a las patatas peladas y un poco de verdura (pimiento verde, zanahorias). Dejas que se guise todo muy bien y te quedará un guiso estupendo.

Pero que conste que como mi abuela no lo hacía nadie :)

Lugares de interés

Carabantes no es un pueblo grande por ello no hay muchos lugares de interés aunque si que os mostraré algunos:

La plaza del Venerable Padre Carabantes: Es la plaza principal del pueblo, básicamente porque no hay otra. Allí se celebran las verbenas en las fiestas del pueblo y jugamos al frontón, nos encanta estar allí!

Peña La Fogata: Mi peña, allí estamos la mayoría de las tardes que hace sol y no podemos jugar al frontón, escuchamos música, jugamos a las cartas mientras comemos algo.

Ermita de Nuestra Señora de la Mata: Es la ermita principal del pueblo, antiguamente había dos pero una ya está en ruinas. Allí es guardada la imagen de N.S de la Mata. En mi pueblo tenemos la costumbre de que cada fiesta patronal sacan la virgen y pasamos a darle un beso en su luna de oro, así pedimos buena suerte.